Un animal en bonne santé est plus productif
Lorsqu’une chèvre ne se porte pas bien, sa production de lait diminue. Il est crucial de lui apporter des soins non seulement pour éviter la perte économique qu’une telle situation entraîne, mais également pour garantir son bien-être.
Préférer le préventif au curatif
En offrant un environnement spacieux, lumineux et particulièrement bien ventilé, ainsi qu’une alimentation riche et équilibrée, nos chèvres développent une meilleure résistance face aux agressions extérieures, notamment les maladies.
Normes sanitaires et traitements nécessaires
En ce qui concerne la production fromagère, des traitements peuvent s’avérer indispensables. Les agents pathogènes présents dans les fromages peuvent découler d’une infection mammaire. Lorsque la mamelle d’une chèvre est infectée, un traitement antibiotique devient souvent nécessaire. Dans ce cas, le lait de l’animal traité doit être écarté pendant toute la durée du traitement et pour une semaine supplémentaire après son achèvement.
Salut ! Moi c’est Émilien, 38 ans, et si on m’avait dit il y a 10 ans que je me leverais à 6h pour aller traire des chèvres, j’aurais bien rigolé !
Ancien informaticien à Lyon pendant 12 ans, j’ai tout quitté en 2018 avec ma femme Claire et nos deux enfants pour reprendre une ferme de 8 hectares en Auvergne. Pas par romantisme, enfin pas que, mais parce qu’on en avait marre du métro-boulot-dodo.
J’ai eu de la chance d’avoir grandi chez mes grands-parents agriculteurs dans le Cantal. Ça m’a donné les bases, même si j’avais tout oublié ! Aujourd’hui, je fais du maraîchage bio sur 2 hectares, j’élève 15 chèvres dont je transforme le lait, je m’occupe de 8 ruches et je rénove les bâtiments quand j’ai le temps.
Claire gère la partie transformation et la vente directe, moi je suis plutôt terrain. Les enfants adorent la vie ici, même s’ils râlent parfois quand il faut donner un coup de main !
Sur ce blog, je raconte ce que je vis au quotidien : mes techniques qui marchent, mes plantages mémorables (et il y en a !), les trucs que m’ont appris les anciens du coin. Pas de grands discours, juste du concret testé sur le terrain.
Parce qu’au final, on apprend tous ensemble, non ?
