D’AVRIL À SEPTEMBRE : VENTES DE FRUITS ROUGES
OCTOBRE/NOVEMBRE : VENTE DE NOIX
FRUITS ROUGES : fraises, framboises (1er choix ou à confiture), cassis, groseilles, mûres.
NOIX : Noix en sacs de 2 ou 5 kg, cerneaux, sacs de 1 kg de brisures sous vide, huile de noix.
Producteur :
EARL DE ST CORPS – LA COTE SAINT ANDRÉ
2730 route de Champier
Romaric Joubert
38260 La Côte St André
Tél : 06/88/97/54/08
Email : earldestcorps38@orange.fr
Le calendrier des dates est établi avec Romaric en fonction de l’avancée de la saison. Une semaine avant la livraison, nos clients intéressés reçoivent des informations concernant la date, les fruits disponibles et les prix. Ils peuvent passer leur commande directement auprès de Romaric, qui livre ensuite les commandes le jour prévu à la ferme du Chêne, où nos clients viennent les récupérer.
LES DIFFERENTS FRUITS DANS LA SAISON
- Fraises : de mai à début juillet, remontantes en septembre
- Framboises : de juin à juillet, remontantes en septembre
- Groseilles : juin et juillet
- Cassis : juin et juillet
- Mûres : août
- Noix : octobre
COMMANDE DE COLIS DE VIANDE D’AGNEAU
OLIVIER PONGAN, ST MARCEL BEL ACCUEIL, téléphone : 0608725959
Des colis de demi ou d’agneau entier sont disponibles sur commande (suivant la saison). Merci de contacter le producteur. Les colis sont à récupérer le jour prévu à la ferme du Chêne.
De mai à octobre, Olivier fait pâturer ses brebis au col du Coq en Chartreuse. Si vous le contactez pendant cette période, soyez patient, car le réseau n’est pas toujours fiable…
Colis entier : entre 11 et 15 kg de viande : 14,2 € le kilo
Salut ! Moi c’est Émilien, 38 ans, et si on m’avait dit il y a 10 ans que je me leverais à 6h pour aller traire des chèvres, j’aurais bien rigolé !
Ancien informaticien à Lyon pendant 12 ans, j’ai tout quitté en 2018 avec ma femme Claire et nos deux enfants pour reprendre une ferme de 8 hectares en Auvergne. Pas par romantisme, enfin pas que, mais parce qu’on en avait marre du métro-boulot-dodo.
J’ai eu de la chance d’avoir grandi chez mes grands-parents agriculteurs dans le Cantal. Ça m’a donné les bases, même si j’avais tout oublié ! Aujourd’hui, je fais du maraîchage bio sur 2 hectares, j’élève 15 chèvres dont je transforme le lait, je m’occupe de 8 ruches et je rénove les bâtiments quand j’ai le temps.
Claire gère la partie transformation et la vente directe, moi je suis plutôt terrain. Les enfants adorent la vie ici, même s’ils râlent parfois quand il faut donner un coup de main !
Sur ce blog, je raconte ce que je vis au quotidien : mes techniques qui marchent, mes plantages mémorables (et il y en a !), les trucs que m’ont appris les anciens du coin. Pas de grands discours, juste du concret testé sur le terrain.
Parce qu’au final, on apprend tous ensemble, non ?
