Découvrez nos délices fromagers
À l’approche des fêtes de Noël, nous vous invitons à savourer notre sélection de fromages de chèvre de qualité. Chaque pièce est élaborée avec un savoir-faire artisanal, mettant en avant des saveurs uniques qui raviront vos convives.
Une variété pour toutes les occasions
Nos fromages de chèvre se déclinent en plusieurs variétés, allant des plus frais aux plus affinés. Que ce soit pour un apéritif, un plateau de fromages ou un plat principal, vous trouverez certainement le fromage qui complétera vos repas festifs.
Une expérience gustative
En choisissant nos fromages de chèvre, vous offrez à vos amis et votre famille une véritable expérience gustative. Chaque bouchée révèle non seulement la richesse des ingrédients mais aussi l’amour que nous mettons dans notre travail.
Commandez dès maintenant
Ne manquez pas l’occasion de ravir vos papilles et celles de vos proches. Rendez-vous sur notre site pour passer votre commande et préparer des fêtes mémorables autour de nos fromages.
Salut ! Moi c’est Émilien, 38 ans, et si on m’avait dit il y a 10 ans que je me leverais à 6h pour aller traire des chèvres, j’aurais bien rigolé !
Ancien informaticien à Lyon pendant 12 ans, j’ai tout quitté en 2018 avec ma femme Claire et nos deux enfants pour reprendre une ferme de 8 hectares en Auvergne. Pas par romantisme, enfin pas que, mais parce qu’on en avait marre du métro-boulot-dodo.
J’ai eu de la chance d’avoir grandi chez mes grands-parents agriculteurs dans le Cantal. Ça m’a donné les bases, même si j’avais tout oublié ! Aujourd’hui, je fais du maraîchage bio sur 2 hectares, j’élève 15 chèvres dont je transforme le lait, je m’occupe de 8 ruches et je rénove les bâtiments quand j’ai le temps.
Claire gère la partie transformation et la vente directe, moi je suis plutôt terrain. Les enfants adorent la vie ici, même s’ils râlent parfois quand il faut donner un coup de main !
Sur ce blog, je raconte ce que je vis au quotidien : mes techniques qui marchent, mes plantages mémorables (et il y en a !), les trucs que m’ont appris les anciens du coin. Pas de grands discours, juste du concret testé sur le terrain.
Parce qu’au final, on apprend tous ensemble, non ?
