- FROMAGES DE VACHE:

Située à 3 kilomètres de notre ferme, le GAEC de Quincieu produit des fromages de vache type St Marcellin à tous les stades d'affinage, type charolais, des fromages de vache à la ciboulette, échalote ou poivre,  ainsi que des faisselles.

 

- OEUFS:
issus de la ferme le GAEC de la Pavia à l'Huis dans l'Ain.

- SAUCISSONS : 
saucissons de porcs élevés dans le Trièves, et préparés par nos collègues du Marché Ruymontois, à Ruy Montceau.


- LES CONFITURES ET LES COULIS:

La Tacoulienne est une entreprise située à coté de Voiron. Créée en 1990 par Mr Reveillez, elle emploie aujourd'hui 5 personnes. Elle fabrique des confitures, des coulis et d'excellents sorbets. Mr Réveillez choisit méticuleusement tous les fruits à la base de la fabrication de ses produits. Leur gamme est composée de 25 parfums de confitures. Dans notre magasin vous trouverez: confiture de fraises, framboises, poires noix, fruits des bois, myrtilles et coulis de framboises et de fraises-cassis.

" www.latacoulienne.com"




- LE MIEL:

Apicultrice à Chamble dans la Loire, Mireille Noble travaille seule ses 200 ruches, selon des méthodes traditionnelles. Elle ne déplace pas ses ruches ce qui limite le nombre de variété de miels mais donne plutôt un miel typique du terroir. L'extraction se fait à froid pour une meilleure qualité. De la douceur du toutes fleurs ou de l'acacia au corsé du châtaignier, vous trouverez également du miel de montagne et du miel de forêt.
EARL de La Ferme du Chêne - 1039 chemin du chêne - 38460 chozeau - FRANCE